Grünkohl mit Kartoffeln vegetarisch
Für alle Veggi-Fans – Grünkohl mit Kartoffeln echt lecker
Zutaten
1 kg Kartoffeln (Festkochend)
850 g Grünkohl (Glas Ware)
1 Zwiebel gewürfelt
100 g Hafergrütze
1 EL Gemüsebrühe
3 EL Öl
300 ml Wasser
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden
- Grünkohl inklusive der Flüssigkeit aus dem Glas in den Kessel geben
- Hafergrütze, Gemüsebrühe und Öl untermischen
- Anschließend die Kartoffelwürfel und die Zwiebel zufügen und nochmal kurz durchmischen. Wasser zugeben, dass alles gerade so bedeckt ist
- Manuell Garen unter Druck für 9 Minuten
- Servieren
Zusätzliche Bemerkungen
Die Hafergrütze bindet alles und dickt es an, aber wer die Hafergrütze nicht mag kann sie auch weglassen
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