Gemüsesuppe mit Kassler und Schmand

Gemüsesuppe mit Kassler und Schmand

Gemüsesuppe mit Kassler und Schmand – schnell und lecker

Kategorie Gemüse One Pot
Land/Herkunft International Deutschland
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochen 8 Minuten
Fertig-in 18 Minuten
Portionen 2-3
Schwierigkeit Ganz Einfach
Multikocher Cook4Me

Zutaten

1 Bund frisches Suppengemüse
2-3 Kartoffeln
1 rote Zwiebel ( gewürfelt )
2 Scheiben Kassler ( grob gewürfelt )
1L Gemüsebrühe
Olivenöl

Zubereitung

  1. Manuelles Braten - Olivenöl heiß werden lassen
  2. Kassler und Ziebel in den Kessel und etwas anbraten lassen
  3. Braten beenden - klein geschnittenes Gemüse in den Kessel
  4. 1 Liter Gemüsebrühe zugeben und umrühren
  5. Garen unter Druck für 8 min
  6. Abschmecken und mit einem Löffel Schmand und etwas Petersilie verfeinern
  7. Servieren

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