Eiersalat mit Mandarinen
Eiersalat mit Mandarinen — sehr sehr lecker….
Zutaten
10 Eier
1 kleine Dose Mandarinen
1 kleine Dose / Glas Champigons
400 g Mayonnaise (alternativ Miracle Whip)
Knoblauch Salz oder normales
Curry / (Thaicurry falls vorhanden)
Schwarzer Pfeffer
1 Tl brauner Zucker
Zubereitung
- 800 ml Wasser in den Topf der Cook4Me geben
- Eier in das Dampf Körbchen legen
- Garen unter Druck für 6min
- Danach Eier abschrecken und pellen
- Mayonnaise mit den Gewürzen mischen, ein wenig Mandarinen Saft dazu geben
- Champignons und Mandarinen unterheben
- Eier in Scheiben schneiden und vorsichtig zu der Mayonnaise geben
- Im Kühlschrank abgedeckt ca 2 Std ziehen lassen
- Guten Appetit
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