Erbsen-Schinken-Risotto
Erbsen-Schinken-Risotto – schnell gemacht und wirklich Lecker
Zutaten
Olivenöl
150 g frischer Lauch
250 g Schinken
300 g Risotto-Reis (Arborio)
800 ml Gemüse o. Hühnerbrühe
120 g Erbsen (TK Ware)
80 g Parmesan
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- alles klein schneiden und fein würfeln
- Olivenöl in den Kessel geben und Aufheizen lassen
- Lauch und Schinken 2 min anbraten
- dann den Reis, Brühe und Erbsen dazugeben
- alles gut Umrühren
- Garen unter Druck für 6 min
- mit geriebenen Parmesan Garnieren
- Servieren
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Hallo, ich suche immer einen Hinweis für die Zubereitung von Maiskolben.
Kann mir jemand einen Tip geben ?
Mara